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刺泡鱼(刺豚鱼/老虎鱼)煲鸡汤

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happymusic2009

没什么故事,便是爱好喝汤。

用料

刺泡鱼

1条

半只

油(炒鸡)

适量

姜蒜(炒鸡)

适量干

蒜头(不用拍扁)

十来个

胡椒粉

你爱好

汤料

1包

刺泡鱼(刺豚鱼/老虎鱼)煲鸡汤的做法

刺泡鱼一条

剁成块过水

鸡半只,切块过水

炒鸡用了一部分,剩下的丢到锅里炖。

热油+姜蒜爆喷鼻炒鸡

放入砂锅+胡椒粉、一整颗的蒜头(十多颗)、汤料炖至水开十分钟

没买汤料,找自己家里有的器械。

放鸡的时刻把红枣啥的一块放进去

水开十分钟后放入刺泡鱼炖煮至鱼刺脱落。

小贴士

刺泡鱼炖鸡

①刺泡鱼跟鸡分手剁块过水

②放油,姜蒜炒一下下鸡

③+水、胡椒粉、一整颗的蒜头(十多颗)、汤料炖到水开十分钟后放刺泡鱼

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